山の歌が聴こえる

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九品仏の銀杏

2009.11.21 Saturday

さて、忙しい一日です。
……とはいえ、身体が重くてなかなか起きることができなくて、８時起床(>_<)。
お風呂に入って目を覚まします。しゃきん！

カーテンを開けると、素晴らしいお天気！
たまった洗濯物がすぐに乾いてくれそうでありがたい。布団も干せるしね。
洗濯機を回したら、簡単に朝ごはん、ざっと家の掃除。
そのあとお仕事開始！　合間に洗濯物を干したりしつつサクサク仕事。

干した布団がぬくぬくだにゃ～

11時に来客。本日はマンションの消防点検の日。
家の中の器具を検査してまわる作業員のかたの様子にとこは目をくりくりさせています。

山椒ちりめん

お腹がすいてきました。
お昼ごはんは、炊きたてごはんにやぐ羅の「山椒ちりめん」をのせて。
これだけでもメチャうま！なのですが、昨日の晩ごはん用に作ったおでんをおかずに添えて。
(仕事が夜食コースに突入したから、食べれなかった(>_<)！)

15時半です。仕事のほうはまとめにまで入れなかったけど、メドはついた。
自由が丘に用事があるので、そろそろ切り上げなくては。
残りは休み明けに早起きしてやろう。

電車で行けば早いけど、歩いても20分ほどなので、歩きます。
途中に九品仏寺があるので、ちょっと寄ってみました。
都の天然記念物にも指定されている大きな銀杏に逢いに(*^_^*)。

九品仏の銀杏１

もうだいぶ葉が落ちて、黄色いじゅうたんになっています

九品仏の銀杏２

大きな銀杏の樹

夕方に帰宅し、明日の準備。忘れ物はないかしら。
夜ごはんは、小松菜とウインナのパスタで簡単に。ワインでちょっと一息入れて。
明日は早いので、今日は早寝しま～す。
美容院に行く余裕はなかったけど、せめてクマは取っていこう、うむ。
(今日はちゃんと日記風だわ！)

| りことこ日記 | 20:30 | comments(1) | -

これな～んだ？

2009.11.20 Friday

これな～んだ？
きのうパルシステムから届いたの。とっても怪しいかたまり。
NHKのキャラクターに似てるのがいたような気もするけど……。

正解は、またの・ち・ほ・ど。

　　　＊　＊　＊

ああ～先週末も仕事でつぶれて、この週末も明日は仕事で、明後日は弟の結婚式だというのに、ろくに髪の手入れもできないまま向かうことになってしまった(>_<)。
しかも昨日も今日も夜遅くまで仕事して目の下にはクマが。
当日は、ヘロヘロで遠くの結婚式へ出席となりそう。
弟よ、ごめんよ(ToT)m(__)m。

| りことこ日記 | 23:40 | comments(2) | -

しっかり美味しい舞茸ご飯

2009.11.17 Tuesday

舞茸ご飯ふたたび、です。
今日こそは美味しく作るぞ～！と、腕まくり。

米2合に対し、だし350ml(炊飯器の２合のライン)、醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１の調味料で炊きました。
舞茸１パックのほかに、前回同様、油揚げ１枚を使いました。

①お米をといでざるに上げ、30分おく。

②油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

③土鍋に米とだし、調味料、油揚げを入れ、舞茸をちぎりつつのせる。

④火にかけて10分くらいすると、ことことと音がし始めるので、弱火に切り替えてさらに8~10分くらい炊く(炊きかげんはお好みで)。

私は計20分にして、ちょいおこげができるくらいを狙ってみました(*^_^*)。

前回よりしょうゆが多めの、しっかり味

味がしっかりしているので、これならおかずなしでも美味しくいただけます(*^_^*)。
おにぎりにして秋山へ向かったら、山頂でのごはんタイムが楽しみになりそう。
尾瀬・檜枝岐村の美味しい舞茸ご飯にだいぶ近づいてきたかなあ。

いっただきま～す！←とりあえず朝ごはんで

　　　＊　＊　＊

先日、朝日新聞の落合恵子さんの連載で、一日家にいる休日も、口紅だけはつけているというお友達のことが書かれていました。
「どこかで、ちょっとだけ踏ん張っていないと、暮らしがなし崩しになっていきそうで」

私が忙しくても、ごはんだけはちゃんとできていると、「生活している」というボーダーラインを守れている気がするのと同じだなあ。
人それぞれに「ここまではちゃんとしよう」というラインがあるのですね。

| 美味しいもの | 22:00 | comments(4) | -

ひき肉のはさみ揚げ弁当

2009.11.13 Friday

れんこんの切り口がかわいいおかずを作りたくて、ひき肉をはさんで揚げてみた。
料理本には、しいたけの肉詰め揚げも一緒に作っていたので、まねっこ(^^ゞ。
お肉は豚肉で、ほかの材料は、しゅうまいの種に近いと思う。
しいたけの切り落とした軸を刻んで種に混ぜ込む、というのに感心しました。
食材に無駄がなくて、しかも美味しくなるなんて、グッドであります。

手前がしいたけの肉詰め、奥がれんこんのはさみ揚げ。
からしじょうゆでいただきます。
今日も青菜を添えて。
ほうれん草が美味しい季節になりましたね

料理本にわりと忠実に作り、ほとんど自分でアレンジしていないから、レシピはなしでごめんなさい(盗作になっちゃうものねえ！)。

| 弁当 | 20:30 | comments(9) | -

アルコールバーナーで、ご飯を炊く

2009.11.12 Thursday

今日はおうちでお仕事の日。
お昼に山ごはんの練習も兼ねて、アルコールバーナーとコッヘルで炊飯してみました。

先日初めてチャレンジしてみて、わりと？ちゃんと炊けたのに気をよくして(笑)、再度チャレンジです。
使うアルコールバーナーは、今年の北アルプス縦走の前に買った、トランギア製のもの。
アルミ製の五徳は、バーナーが安定し、風除けも兼ねているもの。

トランギアアルコールバーナー
トランギアのアルコールバーナーと、五徳

中にコルクを切ったものを入れているのは、そのまま五徳にアルコールバーナーをセットすると、火力調節蓋(写真でアルコールバーナーの一番上に見えているもの)がセットできないからです。

火力調節をつけると
そのまま火力調節蓋をのせると、蓋がななめに傾いてしまいます

底上げすると
少し底上げしてやると、火力調節蓋を水平にのせることができます

コルクを使ったのは、たまたま家にたくさんたまっていたし(ワイン党なので)、コルクだと軽そうだったというだけなので、割り箸を使うとか、ほかにも販売されている別のタイプの五徳を買うとか、方法はあると思います。

私はこの安定感のある五徳が気に入っているのと、ほかのもので三角状に組み立てるタイプのものとかの、金属質のものをふれあわせるときの嫌な感じ……がどうにもゾッ！とするので(←たぶんわかってもらえるかたにはわかってもらえるかと……)、買い直しせず、底上げ式といたしました。

アルコールは、いつも30ｍｌの容器で持ち歩いているので、それをそのままアルコールバーナーに全量セットしました。

①１合分の米をとぎ、同量の水(180ml)をコッヘルにセットします。
今日は、梅干しを１粒のせて一緒に炊いてみました。

②火にかけて、9分たったところでぐつぐつしだしたので、いったん火から下ろし、火力調節蓋をのせてとろ火に切り替えます。

③さらに6分ほど炊いて火から下ろして炊きあがり(*^_^*)。

少しおこげができるくらいがお好みのかたは、もう少し炊いてもいいかもしれません。

炊きあがったところ

さっくりと混ぜたところ

＊おかずクッキング
さて、今日はお味噌汁をつけたかったので、実はご飯を炊いているコッヘルの上にさらにひとまわり小さいコッヘルをのせて水を温めておりました(笑)。
蓋の重し代わりにもなっていたことと思います。
ご飯を炊いたコッヘルを下ろしたところで、火力調節蓋を取り、ようやくぬるくなった程度の小さいほうのコッヘルをのせて湯を沸かします。
湯が沸いたところで、炊飯に使っていた蓋を火にかけ、卵を割ってポトン、目玉焼きを作ります。
沸いたお湯にはインスタントの味噌汁(永谷園あさげがお気に入り)を溶かします。
おまけでコープのカップ納豆をつけまして、本日の山ごはんメニューのでき上がり～(*^_^*)。

山ごはんのメニュー

目玉焼きを作るとき、ご飯を炊いたあとの蓋をちょっと拭いてあげないといけませんね。
私はそのまま使ってしまって、でんぷん質で焦げができてしまいました。

あと、火がついている間にどんどん利用しようと思うため、ご飯をほとんど蒸らしていません。
もう少し蒸らしたほうが、ほんわかと炊けたのではないかな～と予想します。
卵が半熟くらいで焼けたころ、アルコールバーナーの火がちょうど消えました。
一回のごはん作りにアルコール30ｍｌというのは、ひとつの目安になりそうですね(*^_^*)。

また、食べる時間を入れても30分ほどのこと(片づけ時間含まず)。
これなら山でもできそうな感じ、と思った次第であります。

＊追記
アルコールバーナーの使用に関してネット調べしていたときに、アルコールを詰めたまま持ち運びできるというような記事も目にしましたが、トランギアの取り扱い説明書では、それはしないでください、という説明があったと記憶しています。
ぎゅっ！と閉められるしっかりした蓋がついているので、できそうな気がしちゃうんだけれど、NGなのでご注意を！
容器からアルコールを移すとき、手についてしまうのが気になるので、よい容器が出るといいなあ！と思うのであります……。

| 山想ふ | 20:00 | comments(4) | -

冬の友は、アトリックス

2009.11.09 Monday

水が冷たくなってきて、手が荒れやすくなってきました。
ほっておくとすぐにガサガサになったり、爪が割れてきたりしちゃうので、冬になるとハンドクリームが手放せません。
気がついたときに塗れるよう、家にひとつ、鞄にひとつ、職場にひとつ、とあちこちに常備しています。

家ではもっぱらアトリックス。
手に薄い膜が張ったようになるので、水仕事の前に重宝しています。
流れてしまってもまたすぐに塗り直せばいいし、お値段が良心的なので安心して使えます。

冬の友、アトリックスハンドクリーム

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季節感を出したくて、ときどき季節に合ったテンプレートに替えてみるのですが、使い勝手が悪くてすぐにベースにしているもの(オレンジ系の文字だけのシンプルなタイプ)に戻してしまいます。
でも今回のはわりと使いやすそうかな。温かそうな感じでいい感じ(？)。

| りことこ日記 | 08:00 | comments(0) | -

落ち葉のべんきょう

2009.11.08 Sunday

きのう百蔵山で拾ってきた落ち葉を『紅葉ハンドブック』で調べてみた。
まだ１日しかたっていないのに、もう変色したりしわしわしてきたりして、その変化の速さには驚かされる。
それでもよさげなものをスケッチしてみました。
今日は、落ち葉のお勉強です。

左より、ダンコウバイ、ダケカンバの落ち葉

左よりコナラ、ホソカエデの落ち葉

　　　＊　＊　＊

午後はテント設営の練習。
テント本体の四隅に「シームコート」というのを塗らないといけませんしね。
１時間ほどおいてから、フライシートも取り付けました。

エアライズ１、ちゃんと設営できましたよ(*^_^*)。
おうちだからペグを打ち込むことはできないけれど、中に入ってマットを膨らませたり、シュラフを広げて寝てみたり、模擬練習をしてみたよ。

写真を撮ろうと思ったけれど、本棚の本とかが写っちゃって恥ずかしいから、「ちゃんと設営できました」の証拠写真は、山でテント泊したときにお預け(笑)。
しかしですね、もともと入っていた状態より、みんな少しずつ大きくなってしまうのは……なぜだ(-_-;)。う～ん。
特にテントはたたむのがけっこう難しくてアレコレずいぶん試しました。
で、試行錯誤した結果、「きれいにたたむのは無理！」という結論に至りました。

だって無理だもん(-o-)。
きちんとそろえたって、もともと左右対称どころか、あっちに出っ張りこっちに出っ張りで、どこかが出ちゃうんだもん。
山ではもっとさっさとしないといけないし、とりあえず袋に入ればよし！くらいであきらめないと、やってらんないワ。

夕方も山の練習。コッヘルでご飯炊いてみたよ。

コッヘルご飯
初めてにしては、わりかしうまくできたほうかな(^^ゞ

難点は、私の持っているアルコールバーナーだと火力調節が無理なので、ゴボゴボいいだしても弱火にできないのであった(>_<)!
吹きこぼれるままにして、本当は15分くらい炊くつもりだったのに10分くらいで火から下ろしてしまったの。
一応食べれるくらいには炊けていたけど、アルコール量を研究して、自然に12～13分くらいで消えるようにすれば火も弱くなっていくしうまくいくかなあ、と思いましたです。
完璧にできるようになるまでには、もう少し練習が必要だわ。

| 山想ふ | 18:00 | comments(6) | -

百蔵山で落ち葉拾い

2009.11.07 Saturday

コース:猿橋駅＝(富士急山梨バス)⇒市民グラウンド入口→和田美術館→百蔵山山頂(1003.4m)→百蔵浄水場→猿橋→猿橋駅

人より体温の高い猫が潜りこんでいて、なおかつ先日より毛布も導入している、ぬくぬくのお布団の中。

そんな幸せな場所から出るのが、ちょっぴりつらくなってきたこの頃。

でも今日はお天気マークがずらりと並ぶ絶好の山日和。がんばって行かなくちゃ！だ(*^_^*)。

かねてより晴天の日に行こうと計画していた、富士山の眺めが素晴らしいという百蔵山(ももくらやま)へ。

猿橋駅に着くと既にバスが来ていて、やけに早いな？と思っていたら微妙に違うバスに乗っていた(笑)。

市民グラウンド入口で降りて登っていくと、乗る予定だったバスが抜いていく。ま、ウォーミングアップってことで(^^ゞ。

振り返ると、富士山が半分くらい見えている。

空は素晴らしく晴れているのに、富士山の周囲には雲が多い。

山頂から見えるとよいけれど。

和田美術館までは舗装された道で、それより先が登山道。

美術館のそばで身支度を整えてから出発。

朝はずいぶん冷え込んだけれど、今はもうぽかぽか。

歩きだしてすぐに水場があり、そのあとはジグザグに登っていく。

登山口付近の水場
(2005年版の地図には記載がないけれど、とっても有り難いですね！)

登山道の雰囲気は「近所の裏山」といった感じ。

登山道の様子

１時間ほど陽当たりの悪い道を登ると、ようやく明るい尾根に出る。

葛野方面との分岐点だ。

帰りはこちらから福泉寺に向けて下るつもりなので、分岐点の先はどんな感じかと見ると、道幅も狭くやはり暗い感じ。

山頂に向かう明るい道を歩きつつ、「これは考えものだぞ」と早くもコースの変更プランを練り始める私であった。

カエデの紅葉

分岐から山頂までは、30分ほどで、広めの山頂にハイカーたちがそれぞれ寛いでいる。

富士山は、と探すと雲の上から頭だけをうっすらと出している。

山頂からの眺め

もうちょい姿が出てから写真を撮りましょう、と昼ごはんにする。

本日のお弁当は、鮭おにぎり＋玉子焼き＋味噌汁(あさげ)。

新米で握ったおにぎりを頬張りつつ、雲の中の富士山を睨む。

むむう、姿を現すどころかどんどん消えていく……というか消えた……しかも雲が流れる気配なし。

下山コースを考えたりしながら30分ほど山頂にいたが、雲は厚く、希望が持てないので諦めた。

百蔵山は「秀麗富嶽十二景」の一で、これまで４か所歩いたが、初めて富士山に会えない山行となってしまった。

メインが富士山の山行だっただけに、残念に思ったが、下山コースの紅葉が美しかったので、「まあいっか」となる。

急勾配
下山に使った登山道(かなり勾配がきつい)

下山は百蔵山の周回コース、扇山寄りのほうの道で、同じ市民グラウンドのほうに下りることにする。

勾配が急で滑りやすいので、周回コースにするなら逆のほうがよかったかな。

中腹までは急勾配が続くので、慎重に下りつつ、美しい紅葉を楽しむ。
なんの樹の葉っぱか、あとで調べてみよう、なんて思ってときどき落ち葉を拾いながら下る。

紅黄葉

紅いのや黄色なのや茶色なのや……色もいろいろ、形もいろいろ(*^_^*)。

落ち葉

１時間ほどで登山口に出る。今日はずいぶんプチなコースだわ。

歩き足りないので、そのまま猿橋見学へ。

猿橋は、なんでも日本三大奇橋の一だそうだ。

何がどう「奇」なのか？と思いつつ橋を渡り、下から眺めてびっくり。

橋のたもとには屋根がたくさんついている。

猿橋
(わかりづらい写真でごめんなさい)

猿橋の先に桂川を見渡せる展望台があるようなので、ちょっと見てから猿橋駅に向かう。

桂川

注）猿橋から猿橋駅までは、歩道が大変狭く、大型の車も通ったりするので、通行されるときは気をつけてください。

途中で直売の立派な柚子を買い、落ち葉とともにお土産にし、帰路についた。

拾ってきた落ち葉たち

| 富士山が近い山 | 20:00 | comments(2) | -

テント買っちゃった!!

2009.11.04 Wednesday

晩夏から検討を始め、あれこれリサーチしていた天幕装備一式、昨日、ついに買っちゃいました！

アドバイス等、情報を寄せてくださった皆さま、有り難うございました。

テント、寝袋、マットとほぼ決定し、残るはザックのみだった近頃。

前日の昼休みに「さかいや」さんで背負ってみたグレゴリーのザックが気に入ったので、ようやくテント一式を買うことにしたのだった。

当面のテント泊の予定はないのだけれど(笑)、気に入ったザックが出現したし、臨時収入も入りましたしね(えへへ～)。

私のそろえた天幕道具たちを紹介いたします(照)。

天幕用具一式
天幕道具一式

＊テントは、当初に決めたとおりアライテントの「エアライズ１」に。総重量1560ｇ。
＊寝袋は、魅力のモンベルからイスカに戻り(笑)、「エア280」のショートタイプに。520ｇ。
カバーには、イスカ「ゴアテックス　シュラフカバー　ウルトラライト」。380ｇ。
＊マットは、最軽量といわれるサーマレストの「プロライト」のスモール。310ｇ。
＊ザックは、グレゴリーの「ジェイド60」、Мサイズで色はローズクオーツ。1590ｇ。
ザックカバーがついていなくて、別に購入しました。

帰宅後、以上をパッケージ等をつけたままですが、ザックに入れて量ってみたら、５㎏弱くらいでした。正確には4.5㎏くらいじゃないかなと思う。

テントに関しては、一切迷いなし、私の中でこれが完璧。
寝袋は、モンベルのよさを重々承知しつつイスカにしたのは、モンベルの寒そうな色がどうしても気に入らなかったことと、イスカのほうがサイズ的に私にとって無駄がなかったこと。
マットはとにかく最軽量を選んだという感じ。
最後まで悩みに悩んだザックは、「1.5㎏前後」という課題と「背負いやすさ」の両面をカバーしたもので決定。

ザックに関しては、「さかいや」さんに感謝感謝です。
メーカーとしては、軽量のものを出しているオスプレー、ドイター、グレゴリーのあたりで検討していたのですが、なかなか「コレッ！」と思い切れなくて……。

ネットで調べて「いいな！」と思ってもいざ背負ってみると背面の長さが合わなかったりでなかなか決まらなかった。

そこで、これまであまり行かなかったさかいやさんに行くと、私の体型を見ただけで、背負う前に「それはお客様には合いませんよ！」とすぐアドバイスをしてもらえた。

うわ、スゴ！と感動したの私。

しかもピタッ!!とくるサイズを瞬時に出してくれ、背負ったときにピシャッときたときの感動といったら！

ピタッとザック

ザックのほとんどは海外製のものでしかも男性に合わせたものだから、日本の女性の体型に合うものを探すのは、なかなか難しいのだ。
こんなにピシャッと合うザックをひと目で出してくるなんて、さかいやさんの凄腕には本当にびっくり!

……と、ここで大いに褒めておくのは、私のせめてもの罪滅ぼしだ。
私にピシャッと合うザックが判明し、なおかつそのザックはセール価格だったのだけど……欲しい「色」が在庫切れだったために、さかいやさんでは買わなかったの、私。
「セール価格」より「色」を優先してしまう私なのであった(-_-;)。
長い長い付き合いになるであろうザック、愛着のわくものを大事に使いたいので、そういうところで妥協できないの。さかいやさん、ごめんなさい。
そういう事情もあったりで、当初の予算よりだいぶオーバーしちゃった。

そろったらそろったで、早くテント泊してみたくてウズウズしている私ですが(笑)、季節は冬に移行中。
スリーシーズンをベースにした装備なので、今からこの装備でテント泊の計画は難しいかしら、温かい服を足せば大丈夫かしら、と気もそぞろの私です。
基本的には、ベストシーズンの山小屋が大混雑する時期、あるいは山小屋がないような山行を中心に活用したいと考えていたので、どうしてもテント泊！ということでもないのだけれど……やっぱり試してみたい。
デビューはいちばん歩きなれている奥多摩かなあ。
あまり寒くない、テントデビューにちょうどよさげなところ、おすすめ情報、お待ちしております。

| 山想ふ | 22:00 | comments(8) | -

新米ご飯と煮魚

2009.11.03 Tuesday

冷たい木枯らしの吹く祝日、つい3日前にがっつり山を歩いた私は、今日はおとなしくしておくことにしました。
いや、あんまりおとなしくないか、ま、その話はまたのちほど(笑)。

先日、棚田で収穫した新米(玄米)が届いたので、昨日から新米をいただいています(*^_^*)。

今日は美味しい新米をもりもり食べるべく、丁寧に炊いて、おかずもご飯のすすむ煮魚にしました。←朝食です(-_-;)。

私のご飯の炊き方は、研いでからざるに上げて30分、炊飯に18分(３合炊くときは20分にしている)、炊いてからも蒸し時間30分。

平日の朝だと前後少しずつ短縮しちゃうんだけど、今朝は時間もきちんととって、大事に炊きます。

ご飯炊きの土鍋は、万古焼の土鍋(二重蓋)を愛用。

その間にお味噌汁と惣菜作り。煮魚の魚は、きんめだい。

煮汁で茄子と長葱も一緒に炊きました。

新米ご飯と煮魚

煮魚は味つけが濃いと魚本来の味を損ねてしまうし、薄いとご飯のおかずとして物足りない。

今日は、水200ミリリットル、酒大さじ３、醤油大さじ２、みりん大さじ２でちょうどいい味になりました(*^_^*)。

白菜など、水分の多い野菜を一緒に煮るときはもう少し味付けを濃くしたほうがよさそうです。

使っている調味料は、酒は料理用ではない日本酒の紙パックの安いやつ(笑)、醤油は濃口醤油(錦波醤油)、みりんは「純米　本みりん」(戸田酒販)。

料理に砂糖を使わず、質のよいみりんを使うのがちょっぴりこだわり(^^ゞ。

ではでは、山の神に感謝しつつ「いただきまーす！」。

ん？　なにやら魚のいい匂い

遅めの朝食のあとは、お買い物へ。
今日は大きな買い物をしまして(えっへっへ……って、もうバレた？)、にやにやしながら帰宅しました。

夕食は、今朝の煮魚の美味しい煮汁を使って煮物に。
煮汁の残った鍋に、いか、厚揚げ、生しいたけ、チンゲンサイを入れてひと煮するだけ。煮汁が足りないようなら、酒、みりん、醤油を足して。
具材はなんでもあるもので。
すごく簡単なのに、「ちゃんとしたおかず」に見えるでしょ？

煮魚の煮汁で作った煮物

| 棚田 | 20:00 | comments(2) | -

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